甜蒜汁炖三道鳞
来源：菜肴屋 阅读：2.08W 次
用料
| 三道鳞 | 一小条2斤 |
| 甜蒜汁 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 尖椒 | 1根 |
| 姜 | 2片 |
| 香菜 | 3根 |
| 油 | 适量多些 |
| 八角 | 1个 |
| 啤酒 | 1罐 |
| 豆瓣酱 | 1大勺 |
甜蒜汁炖三道鳞的做法
锅内放入多点油，八角生抽爆香，放一罐啤酒
加入适量甜蒜汁，放入三道鳞（不要煎鱼，不会猩）皮不会坏，放入香菜，尖椒
大火🔥炖开锅后，加豆瓣酱调味，鱼肉要先调味，不然不容易入味
注意汤汁![甜蒜汁炖三道鳞的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "甜蒜汁炖三道鳞的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
收汁出锅，现在我家就我一个人吃鱼，炖了一条比较小的，味道没有大的肉感😭😭😭
![甜蒜汁炖三道鳞的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "甜蒜汁炖三道鳞的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
吃三道鳞还是买大点的好3斤以上的
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