垂涎欲滴的杏鲍菇

用料  

垂涎欲滴的杏鲍菇的做法  

1. 准备工作►杏鲍菇切丝

2. 胡萝卜切丝

3. 青椒切丝（若怕辣的宝儿可以切完冲下水）
   
   配菜只切了葱丝。

4. 热锅起油，烧热，先把萝卜丝放进去翻炒半分钟
   
   然后放葱丝炒半分钟，再放杏鲍菇
   
   

5. 杏鲍菇翻炒至软
   
   然后加入生抽，耗油，一勺豆瓣酱翻炒均匀
   
   加入少许水，闷煮两分钟，最后放青椒翻炒收汁出锅
   
   ps：调料均是偏咸，所以没有放盐，味道也是足够的，具体看个人口感，若是觉得偏淡可以加入少许盐调味～
   
   非常简单方便的一道菜

6. 成品出锅
   
   集美们准备干饭吧！