垂涎欲滴的咖喱小龙虾

用料  

垂涎欲滴的咖喱小龙虾的做法  

1. 放入色拉油或者橄榄油，我用的两者混合油，爆香香料和洋葱等配料，加入小龙虾爆炒一下

2. 放入椰青，椰子水要放到漫过小龙虾，大约煮一刻钟，中途不用盖锅盖。有可能会有浮沫，只要撇开就行。

3. 然后加入咖喱，我用的好侍百梦多的咖喱，继续咕噜咕噜一刻钟，中途要时不时得搅拌搅拌。防止咖喱收汁太快。

4. 快出锅时，抓一把新鲜的罗勒撒进去，完美！

5. 摆盘，装饰～

6. 😋

小贴士

中途适量加入盐，咖喱本身有咸味，但是小龙虾还是偏咸一点好入味！