垂涎欲滴的蚕豆饼
来源：菜肴屋 阅读：1.98W 次
蚕豆大量上市价格实惠，新鲜美味！做一点当做下午茶小点心非常不错哦😋😋
用料
| 盐 | 一丢丢 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 蚕豆 | 十个带外壳 |
| 水 | 适量克 |
| 芝麻 | 一丢丢克 |
垂涎欲滴的蚕豆饼的做法
蚕豆剥壳加少量开水微波炉高🔥两分钟熟透就可以，直接趁热用调羹压成泥备用
![垂涎欲滴的蚕豆饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "垂涎欲滴的蚕豆饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
压好的蚕豆泥加鸡蛋加两勺面粉一丢丢盐调成糊状，热锅放油烧热，调羹大小合适的面糊煎熟即可 ，面糊只有一边放了芝麻，趁没有定型就提前加芝麻
![垂涎欲滴的蚕豆饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "垂涎欲滴的蚕豆饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
我剥的蚕豆比较少，就做了八小块，也可以多剥一些蚕豆，面粉相比较而言就多加一些
趁热吃才好吃
喜欢甜可以加糖
喜欢咸可以少量盐
因为饼比较小，注意🔥只能最小🔥，否则容易枯焦
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