蘑菇炒西兰花
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干燥的季节需要一到润口的菜
用料
| 西兰花 | 一朵 |
| 蘑菇 | 适量 |
| 生抽 | 一勺 |
| 耗油 | 两勺 |
| 食盐 | 依个人口味调配不易过多 |
| 葱姜 | 适量 |
蘑菇炒西兰花的做法
西兰花提前拿淡盐水浸泡，这样显的绿色更绿
![蘑菇炒西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蘑菇炒西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
蘑菇洗净，切成均匀的条状，注意去掉蘑菇末端的根部这样吃起来不柴
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先小火热锅，加少量的植物油，入葱姜爆香，接着放入蘑菇，炒出水分后入耗油两勺，生抽一勺，少量食盐，加入热水适量，盖住锅盖炖煮两分钟，然后加入西兰花接着炖煮，大概看到锅中的西兰花软兰之后起锅，一道香喷喷的蘑菇炒西兰花就完成了
![蘑菇炒西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "蘑菇炒西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
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