鸡肉蘑菇炒西兰花

用料  

鸡肉蘑菇炒西兰花的做法  

1. 鸡胸肉切小块加少许盐加半勺料酒加一勺淀粉加黑胡椒粉拌匀腌制5分钟。

2. 蘑菇西兰花沸水焯2分钟捞出。

3. 油烧热，姜蒜小米椒爆香。

4. 放鸡胸肉翻炒变色，加西兰花蘑菇翻炒，加少许盐，加1勺酱油加1勺耗油翻炒均匀即可出锅。