口蘑西兰花
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用料
口蘑 | 200g |
西兰花 | 1/2颗 |
黄椒 | 1/4个 |
红椒 | 1/4个 |
葱 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 少许 |
口蘑西兰花的做法
口蘑切片
西兰花洗净掰成小朵,锅中放水,加入少许的盐和油,将西兰花炒烫半分钟,然后捞出过凉
红椒和黄椒切块
锅热放油,葱沫爆香,倒入口蘑,炒至软烂
放入西兰花和蚝油翻炒均匀
最后放入红椒和黄椒,再放入适量的盐调味,翻炒大概半分钟即可出锅
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