蒜蓉西兰花蘑菇
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西兰花是我最爱吃的蔬菜之一，而且她还有很好的抗氧化效果，爱美的都应该多吃，而我最喜欢用蒜蓉炒西兰花，自己感觉这样最好吃！一般我一周总要做一次这个菜！
用料
| 西兰花 | 1颗 |
| 蘑菇 | 4个 |
| 红萝卜 | 一小根 |
| 蚝油 | 适量 |
| 蒜蓉 | 适量 |
| 红米辣椒 | 两三个 |
| 酱油 | 少许 |
| 淀粉 | 适量 |
| 植物油 | 适量 |
蒜蓉西兰花蘑菇的做法
西兰花切成小颗泡盐水半小时
![蒜蓉西兰花蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蒜蓉西兰花蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
蘑菇切成4半，红萝卜切厚片
![蒜蓉西兰花蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "蒜蓉西兰花蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
西兰花开水灼下过凉水（西兰花放不下水再开就要捞起，不然吃起来就不爽脆了！）
![蒜蓉西兰花蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "蒜蓉西兰花蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
蘑菇一定要煮熟捞起
![蒜蓉西兰花蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "蒜蓉西兰花蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
红萝卜也灼下捞起
![蒜蓉西兰花蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "蒜蓉西兰花蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
蒜、辣椒切碎，盐、蚝油、酱油、淀粉放一起加水调匀
![蒜蓉西兰花蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "蒜蓉西兰花蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
炒锅放油爆香蒜蓉辣椒，把灼好的西兰花、蘑菇、红萝卜炒一分钟加入调好的淀粉汁
![蒜蓉西兰花蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "蒜蓉西兰花蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
出锅了！^_^
![蒜蓉西兰花蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "蒜蓉西兰花蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
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