新手菜鸟新疆大盘鸡

家庭成员的生活餐

用料  

新手菜鸟新疆大盘鸡的做法  

1. 首先锅中烧开水，焯一下土鸡将血沫撇干净，沥干水分捞出鸡块备用。

2. 下油爆香大酱姜蒜花椒八角，炒出香味，加入土豆胡萝卜炒出变色微黄，加入啤酒适量的水，将鸡块放入锅中，加入蚝油，酱油，盐，加入白糖（有冰糖可以加入冰糖）大火烧制开锅，转小火熬制30分钟加入青椒加入手擀面闷10分钟左右。