新疆大盘鸡 超好吃
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用料
| 土豆 | 2个 |
| 鸡腿 | 3只 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 啤酒 | 1瓶 |
| 酱油 | 1勺 |
| 白糖 | 30克 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 八角 | 3个 |
| 青椒 | 2个 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 大葱 | 半跟 |
| 洋葱 | 半个 |
新疆大盘鸡 超好吃的做法
准备3个鸡腿 解冻
![新疆大盘鸡 超好吃的做法步骤图 第2张]( "新疆大盘鸡 超好吃的做法步骤图 第2张")
切成小块 水开后焯水五分钟
![新疆大盘鸡 超好吃的做法步骤图 第3张]( "新疆大盘鸡 超好吃的做法步骤图 第3张")
土豆削好皮 切块
![新疆大盘鸡 超好吃的做法步骤图 第4张]( "新疆大盘鸡 超好吃的做法步骤图 第4张")
葱和蒜切块 洋葱 青椒切块
![新疆大盘鸡 超好吃的做法步骤图 第5张]( "新疆大盘鸡 超好吃的做法步骤图 第5张")
锅里热油
![新疆大盘鸡 超好吃的做法步骤图 第6张]( "新疆大盘鸡 超好吃的做法步骤图 第6张")
加入白糖 熬糖色 下鸡块翻炒
![新疆大盘鸡 超好吃的做法步骤图 第7张]( "新疆大盘鸡 超好吃的做法步骤图 第7张")
加入豆瓣酱 大葱 蒜 小火翻炒
![新疆大盘鸡 超好吃的做法步骤图 第8张]( "新疆大盘鸡 超好吃的做法步骤图 第8张")
拿出一瓶啤酒
![新疆大盘鸡 超好吃的做法步骤图 第9张]( "新疆大盘鸡 超好吃的做法步骤图 第9张")
倒入啤酒 加入花椒大料 八角 盐等
![新疆大盘鸡 超好吃的做法步骤图 第10张]( "新疆大盘鸡 超好吃的做法步骤图 第10张")
炖至土豆用筷子一扎 熟了 还剩下少许汤的时候 加入切好的青椒和洋葱 翻炒五分钟 关火。Ps 里面下入裤带面 口感更赞
![新疆大盘鸡 超好吃的做法步骤图 第11张]( "新疆大盘鸡 超好吃的做法步骤图 第11张")
出锅
![新疆大盘鸡 超好吃的做法步骤图 第12张]( "新疆大盘鸡 超好吃的做法步骤图 第12张")
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