鸡蛋鲜香入味,豆腐滑嫩爽口,和着汤汁一起拌饭简直绝了!(来自小编的友情提示,记得多备点米饭哈图片)做法超简单,小白也能一次成功图片
用料
鸡蛋 | 2个 |
生抽 | 10g |
豆腐 | 1块 |
小葱 | 2根 |
蚝油 | 10g |
猪肉 | 100g |
老抽 | 10g |
香菇 | 6朵 |
巨下饭的鸡蛋抱豆腐,吃了还想吃第二碗、第三碗...的做法
食材准备好;
鸡蛋打碎,搅拌均匀,加入1.5倍温水;
豆腐切块,鸡蛋液倒在豆腐上;
放在烹饪机上蒸10分钟
香菇切丁,肉切末,葱切碎;
锅中倒油炒熟肉末,加入香菇丁,生抽、老抽、蚝油、半碗水,最后淋入淀粉水收汁
炒好的料浇在蒸好的豆腐上就可以开吃啦,拌米饭巨下饭哦