儿子一次吃3碗,吃了还想吃的快手豇豆牛肉粥
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今年爷爷奶奶种了很多豇豆,纯绿色无农药哈😄,家里屯了一堆豇豆,就想着法儿消耗豇豆,那天突发奇想尝试用豇豆熬粥,全是凭着感觉做的,哪知不爱喝粥的儿子连喝了3碗,这两天又催我再做,就想着把这个记录一下😊
用料
大米 | 半杯,电饭锅量杯 |
糯米 | 半杯,电饭锅量杯 |
豇豆 | 250克 |
牛肉 | 200克 |
胡萝卜 | 半根 |
盐 | 适量 |
油 | 1勺 |
鸡精 | 半小勺 |
姜 | 两小片 |
儿子一次吃3碗,吃了还想吃的快手豇豆牛肉粥的做法
大米糯米淘洗好放入电饭煲开始煮粥,豇豆切小段,胡萝卜切小丁,水烧开,滴几点油一点点盐,放入豇豆丁胡萝卜丁,烫3-4分钟断生。
捞出来过凉水。
熟牛肉切丁。
锅烧热加油,加入豇豆丁和胡萝卜丁煸炒。
加入牛肉丁炒2分钟。
粥煮好盛出来放在砂锅里,加入煸好的豇豆胡萝卜牛肉丁混合,加适量盐、鸡精,大火熬3分钟,盛出,香喷喷豇豆粥就熬好啦😊
一起享用美味的早餐吧😄
小贴士
牛肉也可以换成火腿、香肠、猪肉、鸡肉随意😊
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