百分百成功!一分钟就学会了,吃完一碗还想吃~
来源:菜肴屋 阅读:3.3W 次
突然发现饺子皮真的是种神仙食材,便宜又百变,除了包馅吃,直接当主食也非常不错。夏日里做成凉面吃,冬日里做成烩面片,热乎乎的来一碗,舒坦。
做法超级简单,厨房小白看一遍也能学会,把食材切一切,再一通煮就完成了。非常适合平时自己在家做着吃,想偷闲的时候选这道做就对了。
番茄的微酸占据了这道菜的主味道,面片滑溜,配菜口感十分丰富,一碗下肚,饱到打嗝,是实实在在的料足。
用料
饺子皮 | 120g |
番茄 | 300g |
土豆 | 120g |
鲜香菇 | 60g |
水发木耳 | 30g |
火腿肠 | 80g |
食用油 | 10g |
生抽 | 10g |
黑胡椒粉 | 1g |
盐 | 1g |
香菜 | 适量 |
百分百成功!一分钟就学会了,吃完一碗还想吃~的做法
饺子皮切成小块备用。
番茄切碎,土豆切小片,鲜香菇切片,木耳切丝,火腿肠切斜片。
油锅烧热,倒入番茄块煸香。
翻炒至番茄软烂,倒入土豆、香菇、木耳、火腿肠和清水,倒入生抽、胡椒粉和盐调味,盖上盖子,中火煮10分钟。
*水要没过食材倒入饺子皮,中火煮3~5分钟,煮至汤汁浓稠。
开盖,盛出,撒一些香菜点缀即可。
配菜的选择上大家可以自由发挥,最爱这样简单方便的菜啦,回家就做起来~
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