百分百成功的马蹄糕
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头一次学着发视频,这个马蹄糕超级简单哈
用料
洲星马蹄粉 | 250克 |
红糖 | 4片 |
清水 | 1240克 |
马蹄肉 | 400克 |
百分百成功的马蹄糕的做法
剁碎马蹄
250克马蹄粉用清水620克搅拌均匀待用
锅里放620克水加入四片红糖,甜度因人而异哈,不喜欢太甜的可以减少,煮到片糖融化立即关火
红糖水煮好立马关火,迅速勺两大勺白色生浆下去搅拌均匀立马成糊状
把剁好的马蹄倒入白色生浆中搅拌,再倒入所有红糖浆糊状,搅拌均匀倒入蒸盘
水开了隔水大火蒸40分钟
放凉,我放置了一晚
马蹄糕完成,好好吃
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