酒酿泡锅巴

酒酿泡锅巴，挺适合暖暖身体的，但也会让你有些微醉！

用料  

酒酿泡锅巴的做法  

1. 锅中放入酒酿，适当加小半碗水，烧开后2分钟再加入锅巴

2. 锅巴放入酒酿中，用锅铲弄碎些，什么调味都不用加，一分钟后就可以开吃了

小贴士

小常识：
酒酿是蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒在我国全国各地称呼不同又叫醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。