酒酿饼
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用料
| 中筋面粉 | 200克 |
| 酒酿（带米） | 105克 |
| 酵母 | 3克 |
| 白砂糖 | 25克 |
| 玉米油 | 20克 |
| 豆沙馅 | 适量 |
酒酿饼的做法
面粉+白砂糖+酵母+酒酿 搅拌成絮状，揉成团，加入玉米油继续揉成光滑的面团，盖保鲜膜醒15分钟
![酒酿饼的做法步骤图，酒酿饼怎么做好吃 第2张]( "酒酿饼的做法步骤图，酒酿饼怎么做好吃 第2张")
醒好的面团分成10份，按扁，包上豆沙馅，按压成圆饼，醒10分钟，天热不用醒，直接开火烙
![酒酿饼的做法步骤图，酒酿饼怎么做好吃 第3张]( "酒酿饼的做法步骤图，酒酿饼怎么做好吃 第3张")
放入平底锅小火烙熟，不用加油，注意烙的时候多翻几次面
![酒酿饼的做法步骤图，酒酿饼怎么做好吃 第4张]( "酒酿饼的做法步骤图，酒酿饼怎么做好吃 第4张")
也可以放烤箱烤，表面刷点水，放入预热好的烤箱，中层上下火170度烤12分钟左右
![酒酿饼的做法步骤图，酒酿饼怎么做好吃 第5张]( "酒酿饼的做法步骤图，酒酿饼怎么做好吃 第5张")
美味
![酒酿饼的做法步骤图，酒酿饼怎么做好吃 第6张]( "酒酿饼的做法步骤图，酒酿饼怎么做好吃 第6张")
小贴士
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