用料
快手菜6—尖椒干豆腐的做法
千张清洗干净后，切成菱形块
青椒清洗干净，切成滚刀块，然后准备少许水淀粉
锅中放油，油热后放入千张翻炒，炒一分钟左右倒入和千张持平的水
大火炖制，汤汁快收干时放入青椒翻炒均匀
然后倒入提前准备好的水淀粉，在加入盐和牛肉粉炒匀出锅即可
