一人食-尖椒干豆腐
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东北名菜
用料
豆腐皮 | 1张 |
尖椒 | 1个 |
蒜 | 4瓣 |
姜 | 3片 |
葱 | 适量 |
肉 | 适量 |
一人食-尖椒干豆腐的做法
准备食材,干豆腐切成菱形,焯水两分钟过凉水放置一旁。
油热放入切好的肉片,炒至发白放入葱姜蒜和适量十三香翻炒加入少许生抽翻炒一下加入适量清水
放入鸡精和适量盐,盖上盖子煮3-5min
开盖放入尖椒放入少量老抽翻炒
水快干时放入水淀粉翻炒出锅
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