尖椒干豆腐◎陌家06

用料  

尖椒干豆腐◎陌家06的做法  

1. 干豆腐切片，葱姜蒜切末。腐切三角片，尖椒滚刀切，干红椒切段，猪肉切片。

2. 热锅凉油小火少油把肉片炒熟，再多放油，葱姜蒜末、红干椒、胡椒粉爆香，放点蚝油下干豆腐翻炒（干豆腐很吃油吃水，可以边炒边加油跟水，喂饱它就好吃了），放盐加适量的水炖两三分钟，放尖椒翻炒，勾芡收汁，淋醋翻炒出锅。