尖椒干豆腐是不是老下饭了？怎么能炒出饭店那种黏糊又好吃的口感呢
用料
最NE的尖椒干豆腐的做法
干豆腐切宽条
尖椒随意切
葱蒜备用
调一碗水淀粉备用
干豆腐加一勺面碱焯水捞出
油热爆香葱蒜后下干豆腐加生抽后，再倒入抹过干豆腐的水
一小勺糖一小勺盐
干豆腐炖一会后下尖椒
出锅前水淀粉转圈勾芡
小贴士
具体内容可请参考视频
