快手菜之尖椒土豆片
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用料
尖椒 | 1个 |
西红柿 | 半个 |
土豆 | 1个 |
葱、姜、蒜 | 适量 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
十三香 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
快手菜之尖椒土豆片的做法
锅中倒入少许油、加入一瓣大料爆香
下入葱姜末爆香
倒入土豆片翻炒
加入西红柿翻炒,加入十三香、盐、酱油,翻炒均匀,加入少许汤略炖
土豆片熟了后,加入尖椒翻炒均匀
最后加入蒜末翻炒后闭火
加入鸡精翻炒均匀即可出锅
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