丝瓜炒海瓜子
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用料
丝瓜 | 两根根 |
海瓜子 | 一小盘 |
蒜头 | 几小瓣 |
葱,油,盐,鸡精适量 | |
丝瓜炒海瓜子的做法
丝瓜切片,海瓜子挑去黑色线头,蒜切碎,葱切段
海瓜子用清水冲洗干净
炒锅加入适量油,炒香蒜末,加入海瓜子也一起炒香
把海瓜子盛出来备用,底油还是留在锅内
炒锅倒入丝瓜翻炒几下,加入两勺清水,翻炒至丝瓜变软
倒入海瓜子,加入适量盐,鸡精调味
放入葱段,翻炒均匀,即可出锅!
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