超市阿姨炒的满世界飘香,忍不住请教,结果特别简单。
用料
〖家常自制〗干炒杏鲍菇的做法
平底锅加油,放入切片的杏鲍菇,就在锅里一直煎到焦黄,不要总翻不然很难焦黄,焦黄之后香味会很浓,两大个杏鲍菇煎完只剩一点。
焦黄之后加入生抽耗油,不要太多,会咸。快速炒来,立刻出锅