简单家常腊肠炒杏鲍菇

杏鲍菇，又名刺芹侧耳，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。是近年来开发栽培成功的，是集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。腊肠炒杏鲍菇是一道家常的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜，用料简单。

用料  

简单家常腊肠炒杏鲍菇的做法  

1. 首先腊肠用清水冲洗干净后斜刀切片

2. 杏鲍菇洗净后从中间切开，再斜刀切成小片。

3. 热锅热油，放入腊肠，后加入少许盐，酱油翻炒（也可以先放杏鲍菇，个人喜欢微焦的腊肠，所以先炒腊肠）

4. 接着放入切好的杏鲍菇，加入少许盐和蚝油，炒熟后出锅即可

5. 家常下饭的腊肠炒杏鲍菇