海瓜子
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用料
| 姜 | 一坨 |
| 料酒 | 一大半 |
| 白酒 | 一圈 |
| 干辣椒 | 半碗 |
| 香料 | 一碗 |
| 蒜 | 六个 |
| 火锅料 | 一块 |
| 姜沫 | 一半坨 |
海瓜子的做法
焯水（白酒加料酒加姜）
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冲水
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起锅烧油
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下青花椒
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下香料和姜蒜
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下火锅底料
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炒香后下海瓜子 不停翻炒
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差不多了就下干辣椒
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四圈左右的盐
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两瓶啤酒
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加鸡精，蚝油
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啤酒差不多快干了就起锅
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香料碗，四五个蒜切大沫 半坨姜切小沫
![海瓜子的做法步骤图，海瓜子怎么做好吃 第14张]( "海瓜子的做法步骤图，海瓜子怎么做好吃 第14张")
海椒碗
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