油爆海瓜子

今天来一盆简单又有营养的快炒海鲜----油爆海瓜子。

用料  

油爆海瓜子的做法  

1. 海瓜子洗净备用

2. 油锅烧热，放入姜,蒜泥,干辣椒爆香

3. 放入海瓜子翻炒几下，滴几滴酱油着色，加糖、盐,撒葱花起锅即可

小贴士

1、海瓜子一定要买吐泥过后的，这样清洗一下很方便。
2、油爆的一定要开最大的火候，快炒出来的才好吃。
3、这道海鲜已经很鲜味了，基本不用加味精或是鸡精。