榄角蒸鱼腩

榄角带有一种独特的香气，蒸鱼别有风味。

用料  

榄角蒸鱼腩的做法  

1. 鱼腩一节，切成2厘米厚的一小块，用点姜片、料酒、生粉抓腌一下。

2. 水烧开后放入鱼片，大火蒸6分钟，然后关火焖2分钟，浇热的蒸鱼豉油、铺上葱花、淋上热油激出香气，一道简单美味的榄角蒸鱼腩就完成了✅。