香辣豆干小食
来源：菜肴屋 阅读：2.91W 次
突然想吃香辣豆干和牙签牛肉了，刚好家里有食材，于是自己动手做起来😄
用料
| 豆干 | 4块 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 干辣椒 | 少许 |
| 蒜泥 | 少许 |
| 香油 | 1勺 |
| 熟芝麻 | 少许 |
| 孜然粉 | 少许 |
香辣豆干小食的做法
准备好所有佐料，大蒜和干辣椒切碎，香干洗净后切块。
![香辣豆干小食的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "香辣豆干小食的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将锅中水烧开后，倒入香干，1-2min后将香干乘出。
![香辣豆干小食的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "香辣豆干小食的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
在锅中倒入油烧开，再次将香干倒入，加入少许盐，将香干翻炒至变色后乘出。
![香辣豆干小食的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "香辣豆干小食的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
将干辣椒、蒜泥、生抽、蚝油、香油、孜然粉倒入油锅中翻炒，然后将香干第三次倒入锅中翻炒，最后加入少许芝麻翻炒后即可出锅。冷却后，一盘香辣可口的豆干小食就做好了😋
![香辣豆干小食的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "香辣豆干小食的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
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