辣椒豆干
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想吃辣!没有故事!
用料
豆干 | 3块 |
尖椒 | 10根 |
猪肉 | 200克 |
豆瓣酱 | 2勺 |
姜葱蒜 | 适量 |
辣椒豆干的做法
豆干切条,辣椒切条,瘦肉切条
瘦肉用一勺料酒+一勺盐+两勺淀粉 抓匀腌制
油热倒瘦肉炒熟 盛出
1.锅里剩油热+葱姜蒜+豆瓣酱炒香
2.放入豆干条 炒一分钟
3.放入尖椒 炒一分钟
锅里油少可适量加点水 防止糊锅
4.放入炒好的肉丝 翻炒一分钟
出锅!
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