看剧小零食：麻辣豆干，麻辣开胃，好吃到舔手指

跟大家分享一道超好吃的小零食😋做法简单，真的是看剧必备！告诉你们一定要给我学！！自制的没有添加更健康，学会都也不用出去买啦

用料  

看剧小零食：麻辣豆干，麻辣开胃，好吃到舔手指的做法  

1. 准备食材，蒜剁碎

2. 调味粉：碗中加入白胡椒粉 孜然粉 辣椒粉 糖 盐 白芝麻 孜然粒混合均匀

3. 香干切成三角块

4. 锅中加油，油温5成热下入香干小火炸至鼓泡，中间用筷子翻翻

5. 锅留少许底油，倒入花椒 小葱炸香，捞出丢弃

6. 倒入蒜末爆香

7. 倒入调味粉翻匀

8. 倒入香干，加生抽 耗油

9. 翻炒均匀，让香干裹上酱料

10. 成品

11. 麻辣开胃，太好吃了

小贴士

1.香干可以选择薄一点的会更好吃，如果买的厚香干，可以复炸一次，吃起来有嚼头
2.炸香干油温5成热后一块块的下入，要小火慢炸，炸至金黄鼓泡就差不多了