南瓜蒸鱼腩
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食很健康食得美味
用料
| 15斤水库野生大鱼 | 半条鱼腩 |
| 南瓜 | 500克 |
| 豆豉 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 祘头 | 适量 |
| 高度白酒 | 适量 |
南瓜蒸鱼腩的做法
南瓜去皮切粒，鱼腩洗净用祘头、豆豉、米酒、糖、盐、酱油和生油腌制十分钟后要放生粉。南瓜粒先大火蒸八分钟，倒出碟中的南瓜汁，等凉后把腌好的鱼腩平铺南瓜上，再蒸5分钟，下点葱花，起锅，开动。
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嫩滑多汁，掂。。。。。。
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配杯醇化3年的桑葚酒
无得弹。。。。。。
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