榄角蒸鱼🐟

广东师奶仔的家常菜～
每次做榄角蒸鱼厨房里香气四溢，一上桌孩子就边喊吃饭啰，边围上来😂家人都会忍不住多吃饭～
我常想等他们长大以后，会想念妈妈做这道菜的味道吗？❤️

用料  

榄角蒸鱼🐟的做法  

1. 🤩洗净鱼后用适量盐涂抹两边（不用再洗了，我用了一勺左右。因为蒸好的鱼汤要倒掉）。
   🤩3片姜切丝垫盘底
   🤩切碎榄角（我用的干的甜榄角
   ）
   
   

2. 🤩把葱头和部分榄角放鱼肚。

3. 水开上锅蒸鱼，大概10分钟

4. 🤩把鱼汤倒掉，放上葱丝。
   🤩淋热油，最后放上适量淡味生抽出锅。