用料
棱角蒸白鳞边鱼🐟的做法
边鱼去鳞，去内脏，鱼身抹上一点盐，棱角放置于鱼面也鱼肚
本次的边鱼约两斤多，所以蒸了10分钟如果是小边鱼可以适当缩减时间一般鱼眼突出和鱼身爆皮即可成
鱼蒸完以后会有残留的水，全部倒去油在锅里加热，然后直接倒入鱼身，棱角的香气更加突出
最好倒入喜欢的酱油，🎊🎊🎊大功告成
