榄角蒸豆腐
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榄角是老公家乡的特产,就是橄榄肉加很多盐腌成的咸菜,很咸,不是一般的咸,拿来和白粥一起吃还不错,但是天天白粥也会烦的好嘛,家里一堆榄角,不吃粥还能拿来干嘛啊😒
用料
嫩豆腐 | 一块 |
肉末 | 少许 |
榄角 | 适量 |
小葱甜椒姜 |
榄角蒸豆腐的做法
豆腐切片摆盘
榄角就是这些黑乎乎的东西啦
榄角,蒜米,姜切碎,甜椒切丁
热锅下油,下蒜米辣椒榄角翻炒一会后下肉末,因为榄角很咸,所以我没有加盐,只加了一点酱油调味
将炒好的肉末铲到豆腐上,水开后蒸十分钟
出锅撒小葱,开吃……😍
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