用料
炒馇子的做法
煮开一锅水，将馇子放入，焯水
馇子焯水后拿出用凉水滤一遍
锅中倒油，烧开，倒葱花爆锅，加肉丝，酱油料酒炒熟后，放入馇子翻炒，加盐。⚠️翻炒过程中如果太干，可加适量水
等馇子快熟时，加韭菜继续翻炒，加味精。等韭菜炒熟后，盛盘
