炒馇子
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馇子2包(约650克)
三个人的量
用料
馇子 | 2包 |
猪肉丝 | 适量 |
虾仁 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
葱花 | 适量 |
食用油 | 适量 |
生抽 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
韭菜 | 适量 |
蒜末 | 适量 |
炒馇子的做法
馇子2包(共650克)
配料
虾仁,猪肉,鸡蛋,韭菜,葱花,蒜末……馇子,焯水……过凉水……
虾仁去虾线,焯水,变色后捞出
鸡蛋打散,炒熟……
锅热后,倒入稍微多一点的油,下入葱花爆香,放入猪肉丝,翻炒至变色,加入适量的生抽、盐、蚝油、鸡精……翻炒……
下入馇子,翻炒……
放入虾仁、鸡蛋 翻炒……
放入韭菜翻炒……
最后蒜末翻炒。翻炒均匀……
炒馇子😋😋😋
#炒馇子
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