啤酒鸡蛋
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孩子吃煮鸡蛋感觉没什么盐味不爱吃,有时候买乡巴佬,那些都有添加剂,对身体有害,所以自己做更健康!
用料
啤酒 | 1瓶 |
白糖 | 3勺 |
鸡蛋 | 8个 |
酱油 | 适量 |
盐 | 1勺 |
老抽 | 2勺 |
姜丝 | 适量 |
啤酒鸡蛋的做法
1.把鸡蛋煮熟,最好在8分钟左右最好!鸡蛋煮好捞出来放入冰箱冷藏一会,好拨皮!拨好皮待用
2.把鸡蛋用刀划一些口子,利于入味!再有准备一瓶啤酒,葱段,姜丝,糖备用。
3.一瓶啤酒都放入锅中开火!
4.啤酒倒完,放入盐、姜丝、葱段、糖、酱油、再适当放一些油,放了油,鸡蛋不容易糊锅!先是大火烧开后,改小火慢慢熬这样好入味!因为家里孩子吃所以没有放辣椒,喜欢吃辣椒的可以放一些干辣椒进去!
5.待汤料收汁后就可以了!
6.美味的啤酒鸡蛋出锅就可以吃了!全家都爱吃,比买那些乡巴佬鸡蛋健康好吃!
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