不需要油炸的茄子依旧油量且健康美味
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![不需要油炸的茄子依旧油量且健康美味的做法步骤图]( "不需要油炸的茄子依旧油量且健康美味的做法步骤图")
炒茄子经常出现的问题1爱出水2吸油
用料
| 橄榄油 | 10g |
| 茄子 | 2根 |
| 蒜、葱、花椒 | 适量 |
| 橄榄油 | 1大勺 |
| 生抽 | 10g |
| 糖 | 10克 |
| 盐 | 2克 |
| 蒜末 | 2瓣 |
| 香菜段 | 3根 |
不需要油炸的茄子依旧油量且健康美味的做法
茄子切滚刀块淋油拌匀，不放盐哈！
![不需要油炸的茄子依旧油量且健康美味的做法步骤图 第2张]( "不需要油炸的茄子依旧油量且健康美味的做法步骤图 第2张")
空气炸锅200度6分钟
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葱蒜花椒、油爆锅3分钟120度速度1
![不需要油炸的茄子依旧油量且健康美味的做法步骤图 第4张]( "不需要油炸的茄子依旧油量且健康美味的做法步骤图 第4张")
加茄子、生抽、糖、盐，炒4分钟varoma键反转小勺，最后一分钟放入香菜段和蒜末。
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出锅依旧油亮。
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