啤酒烧鸡腿

收藏的菜谱（cr：懒饭APP）

用料  

啤酒烧鸡腿的做法  

1. 鸡腿剁成块，或直接买切好的。锅中倒油，倒入鸡块大火炒到表面微焦。放姜片、花椒、干辣椒，转小火炒香。
   （干辣椒可不放）

2. 倒入生抽、老抽、冰糖炒匀。加啤酒。

3. 中小火炖煮20分钟。

4. 收汁，加盐炒匀。

小贴士

这里全部用啤酒代替水了，不喜欢太重的啤酒味的话可以少放点啤酒，多加点水。