教你如何制作美味的柠香鸡翅
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用料
鸡中翅 | 8根(适量选择) |
柠檬 | 1个 |
黑胡椒 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
蜂蜜 | 适量 |
盐 | 少许 |
教你如何制作美味的柠香鸡翅的做法
将鸡翅中洗净。加盐、黑胡椒、料酒、生抽抓匀腌制2小时
将柠檬洗净后用削皮器轻削外皮,将其切丝备用
将去皮后的柠檬挤出汁到碗中,并加入蜂蜜、生抽和少许凉白开,调成酱汁
锅中烧油,烧至六层热加入腌制好的鸡翅中,小火慢煎至两面金黄
然后倒入调好的酱汁翻炒均匀,待汁收至味浓时放入柠檬皮丝炒匀
最后出锅摆盘即可
小贴士
清洗柠檬时,在表面涂抹适量盐,并来回摩擦片刻,可使柠檬清洗更干净
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