教你如何在家复制韩国goobne的烤鸡～【烤鸡排拌饭】
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![教你如何在家复制韩国goobne的烤鸡～「烤鸡排拌饭」的做法步骤图]( "教你如何在家复制韩国goobne的烤鸡～「烤鸡排拌饭」的做法步骤图")
这道烤鸡排属于微甜口
不喜欢的话糖的部分可以减量
用料
| 鸡腿 | 1只 |
| 调料部分—— | |
| 1勺的量大约在6克-7克 | |
| 洋葱泥 | 20克 |
| 浓酱油 | 6勺 |
| 清酒 | 3勺 |
| 青梅汁 | 3勺 |
| 糖稀 | 3勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 蒜泥 | 2勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 1勺的量大约是6-7克 | |
教你如何在家复制韩国goobne的烤鸡～【烤鸡排拌饭】的做法
鸡腿洗干净，去掉多余脂肪，剔骨
![教你如何在家复制韩国goobne的烤鸡～「烤鸡排拌饭」的做法步骤图 第2张]( "教你如何在家复制韩国goobne的烤鸡～「烤鸡排拌饭」的做法步骤图 第2张")
方便入味切成块，不切也可以
![教你如何在家复制韩国goobne的烤鸡～「烤鸡排拌饭」的做法步骤图 第3张]( "教你如何在家复制韩国goobne的烤鸡～「烤鸡排拌饭」的做法步骤图 第3张")
调料汁部分全部放一起
没有韩国的浓酱油
可以用（1勺老抽+2勺生抽+3勺海鲜酱油）味道会有点不一样
清酒可以用料酒跟高度白酒代替，高度白酒的话应减量
![教你如何在家复制韩国goobne的烤鸡～「烤鸡排拌饭」的做法步骤图 第4张]( "教你如何在家复制韩国goobne的烤鸡～「烤鸡排拌饭」的做法步骤图 第4张")
保鲜膜，冰箱冷藏腌30分钟，整个鸡腿腌时间应该加长
![教你如何在家复制韩国goobne的烤鸡～「烤鸡排拌饭」的做法步骤图 第5张]( "教你如何在家复制韩国goobne的烤鸡～「烤鸡排拌饭」的做法步骤图 第5张")
鸡腿肉放锅里小火煎大概十分钟（看鸡腿块的大小）
![教你如何在家复制韩国goobne的烤鸡～「烤鸡排拌饭」的做法步骤图 第6张]( "教你如何在家复制韩国goobne的烤鸡～「烤鸡排拌饭」的做法步骤图 第6张")
剪小一点更入味，
![教你如何在家复制韩国goobne的烤鸡～「烤鸡排拌饭」的做法步骤图 第7张]( "教你如何在家复制韩国goobne的烤鸡～「烤鸡排拌饭」的做法步骤图 第7张")
可以关火了
鸡肉捞出后剩的汤别扔了
放锅里煮开浇到米饭上
放点腌制的葱丝更美味
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配腌的葱丝一起吃
![教你如何在家复制韩国goobne的烤鸡～「烤鸡排拌饭」的做法步骤图 第9张]( "教你如何在家复制韩国goobne的烤鸡～「烤鸡排拌饭」的做法步骤图 第9张")
苏子叶
![教你如何在家复制韩国goobne的烤鸡～「烤鸡排拌饭」的做法步骤图 第10张]( "教你如何在家复制韩国goobne的烤鸡～「烤鸡排拌饭」的做法步骤图 第10张")
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