木瓜雪燕桃胶皂角米银耳羹
来源:菜肴屋 阅读:2.4W 次
不能青春永驻,那就让自己老的慢一点吧
用料
桃胶 | 3-4颗 |
银耳 | 2小朵 |
红枣 | 3颗 |
冰糖 | 4-5粒 |
雪燕 | 2小朵 |
皂角米 | 10颗 |
枸杞 | 10粒 |
木瓜 | 根据自己喜好 |
木瓜雪燕桃胶皂角米银耳羹的做法
第一次传菜谱,没有存太多图,见谅。
1、桃胶、雪燕、皂角米,分3个碗泡10-12小时,中途换2次水,要用冷水喔
2、银耳泡两个小时
3、木瓜切块或者挖出果肉放冰箱冷藏
4、第二次清晨将桃胶、雪燕、皂角米、红枣、枸杞、银耳、冰糖一起放入锅中,加入适量的冷水,煮30分钟
5、在煮至20分钟的时候加入木瓜再炖10分钟即可出锅啦,根据个人口味可以再最后加入牛奶或者椰汁,切记牛奶椰汁煮1分钟加热即可。
小贴士
1:亲亲们,可以将皂角米切碎后放到锅里一起煮喔,这样比较糯
2:桃胶 雪燕 皂角米一定要泡够时间,不然就会吃的时候会感觉有硬块,雪燕泡成条状是最好不过的了
3:如果加牛奶或者椰汁,一定不能煮超过1分钟
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