教你如何制作出一碗美味的火锅蘸料

冬天到了，火锅赶紧吃起来！✌✌✌火锅好不好吃蘸料很关键哟！😊今天就教大家如何制作一碗美味的火锅蘸料，吃着好的话记得交作业哈！😁（以下菜谱的量是两人份）

用料  

教你如何制作出一碗美味的火锅蘸料的做法  

1. 准备食材。

2. 取一个稍大一点的碗，加入约80g芝麻酱。

3. 加入大约15g甜面酱。

4. 加入约15g韭菜花酱。

5. 加入大约2g鸡精。

6. 加入王致和腐乳（也叫酱豆腐）一块儿。

7. 先加入少量清水搅拌均匀。

8. 由于加水量偏少，酱有些稠。（先少量加水主要是为了先把食材混合均匀）

9. 继续少量一点点加入清水，一边加入一边搅拌。

10. 直到搅拌至蘸料细腻顺滑为止。

11. 再倒入大约5ml芝麻油，搅拌均匀。

12. 香菜洗净切沫。

13. 取一个小碗倒入适量蘸料，加入少量辣椒油。（不吃辣这部可省略）

14. 加入少量香菜沫，拌匀即可食用。

小贴士

所有食材可根据个人口味和食用人数自行加减。