溏心煮蛋

用料  

溏心煮蛋的做法  

1. 水沸后，将从冰箱拿出来的鸡蛋放入沸水中，S 码的7分钟，M码的7〜8分钟

2. 捞出来后立马放入冷水中

3. 用水流冲一分钟左右一般就不烫手了，这时候可以将鸡蛋轻轻敲打出裂痕。继续冲水。让鸡蛋降温后即可

4. 这样的话，鸡蛋又好剥，又快又漂亮