简单贝果
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冬天做吐司太麻烦了，贝果省时间～而且买了50斤装的王后面粉要赶在寒假开学前用完。
用料
| 高筋面粉 | 500克 |
| 水 | 240克 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 蛋黄 | 1个 |
| 盐 | 6克 |
| 酵母 | 7克 |
| 黄油 | 20克 |
| 煮面用糖水 | |
| 水 | 1000克 |
| 糖 | 50克 |
简单贝果的做法
面只能揉到这样了
![简单贝果的做法步骤图，简单贝果怎么做好吃 第2张]( "简单贝果的做法步骤图，简单贝果怎么做好吃 第2张")
照片看着就不够光滑，但是真的，厨师机也尽力了。王后粉吸水性比较好，下次多加一点点水试试
![简单贝果的做法步骤图，简单贝果怎么做好吃 第3张]( "简单贝果的做法步骤图，简单贝果怎么做好吃 第3张")
醒面半小时之后整形发酵，这是发酵好的图
![简单贝果的做法步骤图，简单贝果怎么做好吃 第4张]( "简单贝果的做法步骤图，简单贝果怎么做好吃 第4张")
发酵好的贝果真的超级好看呀～软软的胖胖的
![简单贝果的做法步骤图，简单贝果怎么做好吃 第5张]( "简单贝果的做法步骤图，简单贝果怎么做好吃 第5张")
煮糖水没有拍～锅最好大一些～
![简单贝果的做法步骤图，简单贝果怎么做好吃 第6张]( "简单贝果的做法步骤图，简单贝果怎么做好吃 第6张")
180度烤20min。
这个没捏紧爆开了……![简单贝果的做法步骤图，简单贝果怎么做好吃 第7张]( "简单贝果的做法步骤图，简单贝果怎么做好吃 第7张")
这个收口没放对位置，露出来了
![简单贝果的做法步骤图，简单贝果怎么做好吃 第8张]( "简单贝果的做法步骤图，简单贝果怎么做好吃 第8张")
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