简简单单清蒸扇贝
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用料
| 扇贝肉 | 250克 |
| 姜末 | 适量克 |
| 粉丝 | 一把 |
| 蒜蓉 | 适量 |
简简单单清蒸扇贝的做法
洗扇贝肉，去沙囊，去腮。用淀粉抓一下，清洗干净。
哎…吃肉两分钟，洗肉两小时…
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开水烫粉丝
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用一个浅盘摆放粉丝
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放扇贝肉
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调配料
姜蓉+蒜蓉+生抽+醋+白糖+滚油
我这里加了一点辣椒香油
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淋上调料
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大火烧水，水开以后中火十分钟左右。
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出锅
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配个小菜
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配个粽叶饭。
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