蒜蓉粉丝扇贝(简单易上手)冻扇贝肉 不需蒸鱼豆豉

做出来满满的鲁菜味道哈哈哈，步骤简单懒人福利!不太爱吃辣，自己吃不用摆的太好看哈哈，没加小米辣，葱段之类的佐料。

用料  

蒜蓉粉丝扇贝(简单易上手)冻扇贝肉 不需蒸鱼豆豉的做法  

1. 水冻单只扇贝肉保留了海鲜的水分，做出来是比较新鲜的，解冻，去掉黑色的部分，在水里泡泡(我这个是绰了一遍水的)

2. 半把粉丝就可以了，我这是一把粉丝……太多了。水烧开，粉丝放进去一烫，十几秒就行，捞出来放凉水里备用(用水泡也可以，但要多泡段时间，把粉丝泡透)

3. 蒜切成蒜末(建议不要大力拍蒜，会飞溅T_T)

4. 锅里放入少许油，倒入蒜末，中火煸炒，炒出蒜香味，蒜末煸成金黄色，图上这样即可，加入酱油，料酒，耗油，盐，糖(建议先把调料混好)

5. 开始摆盘!粉丝垫底，放上扇贝肉，再把蒜蓉均匀的倒上，就可以蒸啦

6. 大火蒸10分钟即可^_^