简单又经典的粉丝扇贝
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![简单又经典的粉丝扇贝的做法步骤图]( "简单又经典的粉丝扇贝的做法步骤图")
用料
| 扇贝 | 8只 |
| 粉丝 | 1把 |
| 蒜 | 1头 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 糖 | 1小勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 小米椒、葱花 | 适量 |
简单又经典的粉丝扇贝的做法
粉丝泡发，准备蒜茸、小米椒、葱花。
![简单又经典的粉丝扇贝的做法步骤图 第2张]( "简单又经典的粉丝扇贝的做法步骤图 第2张")
起锅烧油，油热后转小火，先下入一半蒜茸炒香，微微焦黄时，延锅边淋入一勺料酒，边搅拌边倒入生抽、蚝油翻炒，再放入另一半蒜茸翻炒4分钟盛出。
![简单又经典的粉丝扇贝的做法步骤图 第3张]( "简单又经典的粉丝扇贝的做法步骤图 第3张")
粉丝盘放在扇贝上，放上蒜茸，大火蒸8分钟。
![简单又经典的粉丝扇贝的做法步骤图 第4张]( "简单又经典的粉丝扇贝的做法步骤图 第4张")
出锅装盘，太美了！
![简单又经典的粉丝扇贝的做法步骤图 第5张]( "简单又经典的粉丝扇贝的做法步骤图 第5张")
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