粉丝扇贝
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用料
| 扇贝 | 6只 |
| 粉丝 | 1把 |
| 小葱末 | 5克 |
| 大蒜 | 8瓣 |
| 盐 | 3克 |
| 油 | 25克 |
| 糖 | 3克 |
| 鱼鼓油 | 2勺 |
| 小红椒 | 2只 |
粉丝扇贝的做法
制作蒜油:锅里倒入油，趁着油温比较低的时候倒入蒜末和小红椒，低温炒至金黄色，倒入盐，糖，鱼鼓油，倒出来备用
![粉丝扇贝的做法步骤图，粉丝扇贝怎么做好吃 第2张]( "粉丝扇贝的做法步骤图，粉丝扇贝怎么做好吃 第2张")
粉丝泡软，垫在扇贝下面，浇上蒜油，等蒸锅开始冒热气后，再把扇贝放进约蒸6分钟左右。
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蒸好的扇贝撒上一些葱花，就可以吃了。为了健康饮食，不要淋热油哦！！
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做好的粉丝扇贝
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小贴士
炒蒜油时，温度不可以太高，不然蒜就会糊了
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