扇贝蒸丝瓜
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用料
| 丝瓜 | 1根 |
| 扇贝9 | 只 |
| 蒜蓉 | 2勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 盐 | 1克 |
| 色拉油3 | 克 |
扇贝蒸丝瓜的做法
①丝瓜创净，改刀圆切约1cm厚度。②清洗干净扇贝肉，沥干水份，然后放少许盐，少许鸡精，油，生抽几滴，稍稍调味。③蒜蓉烧热油爆香加在扇贝肉里拌均。④刷干净贝壳⑤`放上丝瓜⑥放上扇贝肉⑦锅烧开水上碟放入锅蒸3分⑧完美出锅味道清淡味鲜⑨如果喜欢姜葱还可以烧上姜葱哦！
蒸熟要趁热吃噢
小贴士
这是一道快手蒸菜，不能蒸过久噢，否则扇贝肉会蒸太老，丝瓜也出水，不够爽脆
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